Potraviny na Gran Canarii

Obchody sú v Španielsku v nedeľu zatvorené, dajte si na to pozor. Niektoré obchodné centrá majú otvorené, no potraviny sú vo všeobecnosti zatvorené. Výnimkou je potravinová sieť Spar – pozor, nie všetky pobočky sú otvorené, tak si to vždy vopred overte cez Google Maps.

Zelovoc Frutería El Sótano

Frutería El Sótano – tento názov si zapíšte a ani nám nehovorte, ak by ste navštívili Gran Canariu a nenakúpili by ste aspoň raz v tomto raji! Boli sme v rôznych zelovococh, no žiaden sa nevyrovnal El Sótanu – buď sme natrafili na predražené produkty, nie všetko lokálne a čerstvé. To sa vám tu nestane…

Na tento zelovoc sme natrafili náhodne, keď sme dlhodobejšie bývali v San Agustíne. Za pokladňou sedí najmilšia pani Sara <3 Ak si tu ale chcete pokecať, bez španielčiny to nepôjde. Anglicky nevedia vôbec, ale samozrejme na nákup potravín to vôbec nie je potrebné.

Ak viete po španielsky a budete sem chodiť častejšie, dozviete sa tu veľa zaujímavostí a Sara si s vami vždy rada pokecá. My sme sem chodili každý týždeň, tak sme tu už boli ako doma 🙂

Parkovanie je tu trošku náročnejšie, keďže je tu obytná zóna a okrem vás tu chcú zaparkovať aj všetci, ktorí tu bývajú. Miesto si však určite nájdete, niekedy musíte spraviť ale pár kolečiek, no určite sa niečo uvoľní. Keď už zaparkujete v blízkosti zelovocu, skočte rovno do Sparu – tipy na potraviny v Spare nájdete v článku nižšie.

Čo sa tu teda dá kúpiť? Nájdete tu vždy lokálne a sezónne ovocie a zeleninu za veľmi priaznivé ceny. Spomeniem naše najčastejšie kupované veci, ktoré nám najviac chutili a nie sú úplne bežne čerstvé dostupné v našich klimatických podmienkach.

Marakuja

Marakuja alebo passion fruit – k tomuto poviem len toľko, že sme jej kupovali tak veľa, že ma Sara začala prezývať “la niña de maracuja” (marakujové dievča) 😀 Marakuju som si doma kúpila len občas a bola som zvyknutá na cenu 2€ za kus. Tu sa všetko predáva na kilá, áno, aj marakuja. Teda jeden kus vychádzal vždy za smiešnu cenu a my sme si kupovali väčšinou 30 kusov. Záležalo podľa sezóny, ak ich Sara nemala veľa, tak nám vždy nejaké odkladala pod pultom.

Tu som sa naučila, ako si treba vyberať marakuju v obchode. V minulosti som robila chybu, že som si vyberala vždy tie najkrajšie hladučké kúsky, no tu som zistila, že treba brať marakuje, ktoré sú čo najviac zošuverené. Tie sú najdozretejšie a najlepšie, aplikujem tento trik aj doma na Slovensku a vždy si kúpim dobrý sladký kúsok.

Guayabo

Možno toto ovocie poznáte skôr pod názvom guava, tu ho nazývajú guayabo. Ja som ho u nás myslím ani nevidela v obchode a ak aj áno, určite som ho prehliadla lebo by som nevedela, ako sa má vôbec jesť. Dokonca aj tu som ho objavila až pred dvomi rokmi a dovtedy som ho obchádzala.

Guyabo som tu videla v dvoch druhoch – so zelenou šupkou a so žltou šupkou, každá mala vnútro inej farby. Keď som prvýkrát ochutnala toto ovocie, okamžite sa dostalo u mňa na prvú priečku a nahradilo moju milovanú marakuju.

Ak by som mala opísať, ako chutí, prirovnala by som to ako k mixu banánu, kiwi a jahody 😀 celkom zvláštne, však? Najzaujímavejšia je konzistencia, dužina je taká polomäkká a po požutí je až krémová. S týmto ovocím sa spája aj super príbeh, kde pochopíte, že mentalita Kanárčanov je diametrálne odlišná od tej našej.

Krátky príbeh
Vždy keď sme nakupovali, tak sme sa vždy pýtali na niektoré druhy ovocia alebo zeleniny, ako sa majú jesť alebo do čoho ich máme použiť. Rovnako to bolo aj keď mali zrovna veľké prepravky plné guayaba. V obchode bola za nami už celkom dlhá rada ľudí, tak som si zobrala dva kúsky na ochutnávku a opýtala som sa Sary, ako to máme jesť. V tom momente zišla zo stoličky, išla si umyť ruky, zobrala nožík a išla nám všetko ukazovať.

Ja už som začala byť nervózna, že uff za nami je už veľmi veľa ľudí a nechceme zdržovať. Určite si viete predstaviť to frflanie na Slovensku, keby sa niekto išiel vykecávať a zdržoval by celú radu. Ruku na srdce, neprevracali by ste očami aj vy?

Jediný, kto bol z toho nervózny, som bola ja, všetci ostatní boli úplne v dobrej nálade a v pohode. Sara nám začala vysvetľovať, že stačí ovocie umyť, odrezať trošku z koncov a môže sa zjesť celé aj so šupkou. Treba ho požuť a aj semiačky vnútri sú jedlé. Mňam tá explózia chutí!

Úžasné na tomto zážitku bolo, že tí ľudia, ktorí som sa bála, že budú nahnevaní a budú frflať, sa do tejto debaty začali postupne zapájať. Každý nám začal dávať tipy, ako on konzumuje guayabo. Jeden si ho hodí do mixéra s mliekom a vyšťaveným citrónom a vytvorí si osviežujúci milkshake, ďalší ho dáva do šalátov na sladko aj na slano. Pre nás bol toto strašne milý zážitok, najmä to, že nikto nemal problém so zdržaním a že každý prispel svojimi skúsenosťami.

Guayabo sme si odvtedy kupovali vždy, keď bolo dostupné. Šupka ale bola niekedy horká, takže najčastejšie sme si ho pripravovali tak, že sme orezali šupku a nakrájali sme si ho na kolieska do krabičky na pláž.

Trik na vybratie zrelého guayaba sme sa naučili tiež od Sary, platí to však len na zelené guayabo. Na guayabe so zelenou šupkou hľadajte žlté sfarbenie – tieto kúsky sú zrelé a pripravené na jedenie. 

Toto ovocie je inak známe svojim vysokým obsahom antioxidantov, vitamínu C a vlákniny. Sara nám hovorila, že je veľmi dobré na krv a na zlepšenie zdravia srdca.

Opuncia

Toto je Janyho špecialita a opuncie jedával najviac on. Naberajú sa kliešťami z praktického dôvodu, keďže sú posiate maličkými pichliačmi, ktorých je veľmi ťažké zbaviť sa.

Neviem, či nájdete ovocie, ktoré obsahuje toľko zdravotných benefitoch ako plody kaktusu – opuncie. Ich jediná nevýhoda sú práve tie pichliače a trošku náročnejšie opracovanie.

Aj tu nám Sara a ostatní členovia zelovocu radili rôzne tipy, ako toto ovocie konzumovať. Najviac sa Janymu osvedčilo odkrojenie hrubšieho konca a následne stlačenie užšieho konca, takto dužina jednoducho vybehla zo šupky a ovocie bolo pripravené na jedenie. Ovocie si vždy pridŕžal papierovou servítkou preloženou na viac častí.

Druhá metóda je pozdĺžne narezanie opuncie a potom hranou noža obrežete šupku a opunciu máte pripravenú na jedenie!

Väčšinou mali vždy fialovo-ružové opuncie, ktoré majú rovnakej farby vnútro, no niekedy sa objavili aj oranžovo-žlté opuncie, ktoré sú tiež výborné. Za nás sú tie tmavšie ale o trochu lepšie a majú sviežejšiu chuť.

Opuncie sú osviežujúce a naozaj vynikajúce! Nebojte sa ich pichľavého exteriéru a dajte im šancu a aj keby si vám nejaký malý tenučký pichliačik zapichol do prstu, nič sa vám nestane, zoberte si so sebou pinzetu a nebudete mať problém!

Mango

Sladučké mango si tu tiež kupujeme na kilá, chuť manga v Španielsku je úplne iná ako to, na ktoré sme zvyknutí doma. Mango je v našom košíku pri každom nákupe a nikdy nie len jedno 🙂 je vynikajúce ako občerstvenie na pláž alebo ako náhrada sladkostí.

Pitahaya

Pitahaya známa ako dračie ovocie je tu tiež niekedy dostupná, my si ju radi občas kupujeme a jeme ju len tak, že ovocie prekrojíme a lyžičkou vydlabávame. Pitahaya je inak známa ako super potravina kvôli jej vysokému obsahu minerálov a vitamínov.

Avokádo

Avokáda majú najväčšiu sezónu v novembri/decembri a vtedy ich je najviac v obchodoch a ich maslová chuť je jedna báseň. V zelovoci boli vždy pri pokladni a Sara vám jednotlivo vybrala tie najkrajšie kúsky, vy si len poviete koľko kusov chcete.

Či už máte radi avokádo len tak so soľou a chlebom, ako guacamole, alebo inú pomazánku, chuť španielskych avokád nemá konkurenciu.

Ich cena sa dokáže výrazne líšiť v závislosti od toho, či sú v sezóne a koľko ich je dostupných (táto zmena cien platí aj pre bežné obchody).

Banány

Až na Kanárskych ostrovoch sme pochopili, že sme vlastne nikdy nejedli poriadne banány. Kanárske banány alebo “platanos canarios” sú sladučké a nebudete sa ich vedieť dojesť! Teda určite si zoberte aspoň jeden trs a uvidíte, že sa po ne budete často vracať.

Papaya

Papaya síce nie je bežne naše najobľúbenejšie ovocie, ale tak isto sa tu predáva na kilá a často ju tu majú naozaj za pár eur. Je to výborná pochúťka na pláž. My sme si ju často nakrájali do krabičky spolu s guayabom a mali osviežujúci ovocný šalát na pláži.

Ak neviete, ako jesť papáju, prekrojte ju pozdĺžne a vydlabte čierne semienka. Semienka nie sú jedlé, takže tie vyhoďte. Lyžicou vydlabte oranžovú dužinu a môžete jesť. 

Pomaranče

Tu zistíte, že neexistuje jeden druh pomarančov! Predávajú tu totiž pomaranče na jedenie a pomaranče čisto len na odšťavovanie. Podľa nás chutia skoro rovnako, ale je pravda, že tie na odšťavovanie majú naozaj viac šťavy. Každopádne, určite si nejaké vyberte a užite si čerstvú chuť pomarančov.

Rajčiny

Rajčiny tiež rozdeľujú na šalát a na omáčky. Vyberajte si veľké mäsité rajčiny, tie sú naše obľúbené a s trochou olivového oleja a soľou sú výborné ako ľahký snack.

Určite sem zavítajte aspoň 1x počas dovolenky a nakúpte si zásoby čerstvého ovocia a zeleniny, určite nebudete ľutovať!

Mercadona

Po miestnych zelovococh je Mercadona náš najobľúbenejší supermarket. Zamilovali sme si ho už počas nášho Erasmus pobytu v Málage. Tento obchod vás očarí super cenami a výbornými potravinami.

Chodíme sem veľmi často a teda už máme aj svoje obľúbené Mercadony, jedna je v Meloneras (tu sa odporúčame aj prejsť, sú tu krásne domy a táto časť je považovaná za “bohatú štvrť”) a druhá je v Puerto Ricu.

V každej Mercadone máte dostupné väčšie košíky alebo skladné menšie košíky v závislosti od veľkosti vášho nákupu. Nie je potrebné do nich dávať mincu a sú voľne dostupné.

Ak by ste náhodou potrebovali ísť počas nákupov na toaletu, v každej Mercadone nájdete aj WCko, je označené nápisom “Aseos”.

Mercadony majú vždy dostupné parkovanie pred obchodom alebo podzemnú garáž. Parkovanie je zadarmo. Teda je tu časový limit 1 hodina (toto platí pre podzemné parkoviská, kde je rampa a beriete si parkovací lístok). 2 hodiny máte zadarmo, ak nakúpite za viac ako 20€ a parkovanie vám validujú pri pokladni. My sme tu ale teda naozaj nikdy neboli dlhšie ako hodinu, teda o parkovanie sa nemusíte obávať!

V tejto časti vám prezradíme, čo si tu vždy kupujeme a aké ceny tu môžete očakávať. Mercadona má svoju vlastnú značku Hacendado a mnoho ich produktov nájdete medzi našimi obľúbencami. Ovocie a zeleninu nemusíte vážiť, odvážia vám ju priamo pri pokladni.

Ovocie a zelenina

Prvá zastávka v oddelení ovocia a zeleniny je vždy pri čerstvej pomarančovej šťave (zumo de naranja). Je to prístroj na robenie freshu, na výber máte 250 ml, 500 ml a 1 l fľaše, my kupujeme vždy tú litrovú. Prístroj obsluhujete sami a jednoducho si načapujete čerstvú šťavu. Čo nás ale zarazilo je fluktujúca cena tohto nápoja, v jednom mesiaci stál liter 3.50 € a ďalší mesiac 5.50 €.

Nedalo nám to a opýtali sme sa pani predavačky, či je to kvôli inflácii alebo podľa čoho sa takto rapídne mení cena. Pani sa zasmiala a povedala nám, že predsa podľa sezóny pomarančov, ha veď to vám nenapadlo? No naozaj, jednoducho, ak nie sú práve pomaranče v sezóne a je ich málo, cena rastie. Nuž, prisaháme, že aj tých 5.50 € sa oplatí dať za túto šťavu, sú to proste úplne iné pomaranče a pojem “fresh” dostáva v tomto prípade iný význam.

My si väčšinu čerstvej zeleniny kupujeme v lokálnom zelovoci, takže to tu až tak často nekupujeme. No všetko, čo sme si tu kedy kúpili, chutilo vždy výborne. Napríklad, také banány nám chutili viac z Mercadony ako zo zelovocu. Avšak, záleží vždy na sezóne, kedy sem prídete.

Listové šaláty sú tu tak isto od výmyslu sveta, čo mňa vždy poteší je, že tu majú obrovské balenie kelu. Nie náš klasický kel, ale “kale”, na Slovensku som ho videla väčšinou len v Yeme a predávajú ho pod názvom kučeravý kel. Nie je to najchutnejšia listová zelenina na celom svete, ale je veľmi zdravý a my si z neho robíme kelové chipsy.

Čo sa tu naozaj oplatí kúpiť sú avokáda, sledujte tie balené v krabičkách po 3 alebo 4 kusoch. Ich cena sa pohybuje okolo 3 € a chutia ako maslo, mňam.

Ak sa vám nechce robiť guacamole alebo si chcete kúpiť rýchly snack na pláž, kúpte si krabičku hotového guacamole. Je fakt výborné a my ho máme vždy v chladničke pre prípad náhleho hladu. Menšie 200 g balenie kúpite za 1.75 € a väčšie 500 g balenie za 3.50 € (my si kupujeme vždy to väčšie).

V tejto časti mávali vždy sušené rajčiny, no posledné návštevy Gran Canarie som ich vôbec nevidela v predaji. Opäť to môže znamenať, že nebola sezóna alebo mali nejaký výpadok. Keď poviem, že sme si ich kupovali po 10 kusoch, tak je myslím jasné, ako chutia.

Pečivo

Pečivo je v Mercadone veľmi lacné a často tu majú balíky bagiet po 5 kusov za 1 €. My tu pečivo veľmi nekupujeme, no máme tú svoju vychytávku – maslové croissanty! Tie sú vynikajúce, či už na raňajky alebo ako snack na výlet.

Chladené oddelenie

Ak máte radi syry, prídete si na svoje. Tie sme síce neodfotili, keďže to nie je niečo úplne netypické a každý si vyberie podľa vlastnej chuti. My si kupujeme vždy parmezán, mozzarelu a fetu z ovčieho syra. Je tu aj veľký výber kozích syrov rôznych príchutí za super ceny.

Z kategórie snackov na pláž si často kupujeme aj hummus, cena 1.45 € a ten hummus je fakt výborný. Skúsili sme všetky príchute, všetky sú super, tak vyberajte podľa nálady.  My si najčastejšie berieme ten bordový – hummus pimiento.

Ryby

Ryby sú samostatná kapitola, je tu veľká časť s čerstvými rybami a inými morskými plodmi. Keď ste milovníci rôznych morských plodov, určite si tu prídete na svoje. V tejto časti je vždy aj veľmi milá obsluha, ktorá vždy bezproblémovo poradí.

Hneď vedľa tejto časti je aj klasický regál s už naporciovanými rybami, môžeme odporučiť lososa. Ten je naozaj výborný, čerstvý, či už ho budete opekať na panvici, piecť v trúbe alebo si spravíte poké bowl. Veľký kus čerstvého lososa si viete kúpiť za približne 7 €.

Mrazené oddelenie

Ak máte radi na raňajky ovocné kaše, zamierte do mrazeného oddelenia. Majú tu výborné mrazené ovocie, ktoré je veľmi lacné. 300 gramov jahôd stojí 1.60 €, čučoriedky 2.50 € a mix plodov 1.65 €. Vrecúška sú uzatvárateľné, takže sa ľahko skladujú a vydržia vám celú dovolenku. Pred kúpou si ale overte, či máte na ubytovaní mrazák 🙂

Nápoje

Voda

Pitie vody z vodovodného kohútika je na Gran Canarii (platí to všeobecne pre všetky Kanárske ostrovy) celkom kontroverzná téma. Voda je tu pitná, túto informáciu nájdete aj na rôznych oficiálnych zdrojoch na internete. Domáci vám však povedia, aby ste vodu nepili. Vysvetľujú to tým, že v minulosti tu boli rôzne problémy s vodou a jej filtráciou a preto ju neodporúčajú piť.

Ja neznášam kupovať množstvo plastových fliaš a zbytočne tak prispievať k ďalšiemu plastovému odpadu, no naozaj každý nám vždy povedal, nech vodu radšej nepijeme. Na varenie ju používame a tak isto si z nej robíme aj čaj, no bežnú vodu sme si teda kupovali balenú.

Našťastie sa dá kúpiť voda aj vo veľkých 8 litrových fľašiach, ktoré vám vydržia celkom dlho a môžete si ich čapovať do menších fľaší na pláž alebo na výlety. Voda nie je drahá a 8l vodu si viete kúpiť za 1.10 €. My sme sa snažili vyberať lokálne vody z Kanárskych ostrovov.

Malé fľaše (1.5l) sme si kupovali našu obľúbenú značku Solan de Cabras, nielenže je to chutná voda, no ich fľaše sú naozaj krásne a dobre sa z nich pije.

Džúsy

Aj napriek tomu, že doma veľmi džúsy nepijeme, tu ich milujeme! Viete si nájsť také, ktoré neobsahujú cukor a sú zložené len z ovocia. V horúcom počasí slúžia ako výborné osvieženie. Medzi naše obľúbené patria z Mercadoňáckej značky Hacendado tieto príchute, ktoré si viete zakúpiť v cene za 1 liter od 0.80 € do 1.20 €:

• Multivitamín (posledné dve návštevy Kanárskych ostrovov sme ich ale nevideli v žiadnom obchode, tak nevieme, či mali len výpadok, alebo či ich prestali vyrábať)
• Broskyňa a hrozno (melocotón y uva)
• Ananásový (piña)
• Ananás a hrozno (piña y uva)
• Tropical (mix tropického ovocia)
• Guayaba (už vyššie spomínané guayabo si viete kúpiť aj vo forme džúsu)
• Marakuja

Smoothie a šťavy

Nevynechajte tu ani oddelenie so smoothiečkami, tieto milujeme! Vždy máme v chladničke niekoľko kusov a často si ich berieme so sebou na pláž ako super osvieženie. Smoothies sú za studena lisované, teda máte zachovaných viac vitamínov. Na každej fotke nájdete aj zloženie, takže môžete vidieť, že naozaj neobsahujú nič zbytočné navyše. Nájdete ich pri chladenej sekcii a naše obľúbené sú tieto:

• Smoothie Fresa (jahoda, jablko, banán – cena 1.60 € za 250 ml)
• Fresh Maracuyá & chia (jablko, chia, mango, banán, marakuja – cena 2.75 € za 750 ml)
• Fresh jengibre & manzana (jablko, zázvor – cena 1.10 € za 250 ml)
• Active ginger (malý jablkovo-zázvorový shot – cena 1.35 € za 60 ml)

Mlieka

My si kupujeme len rastlinné mlieka, no máte tu na výber z veľkého množstva rôznych druhov, takže určite nebudete mať problém. Z rastlinných mliek sme si tu najčastejšie kupovali mandľové a ryžové, no potom sme našli kvalitnejšie a lepšie rastlinné mlieka v Spari (tieto tipy si môžete prečítať nižšie v časti o Spari).

Bebida de chufa a Horchata de chufa

Tento nápoj sme ochutnali len raz a videli sme, že domáci si ho veľmi často kupujú, tak sme ho chceli otestovať aj my.

Nepočuli ste nikdy slovo “chufa” (čítaj “čufa”) a ani podľa obrázku neviete identifikovať čo to je? Nebojte sa, nie ste sami, my sme chufu tiež vôbec nepoznali. Po slovensky je chufa šachor jedlý, no bežne sa používa názov tigrí orech alebo podzemná mandľa. V angličtine ju nájdete pod názvom “tiger nut”. Jedná sa o podzemnú hľuzu, ktorá vyzerá ako uschnutý orech.

Tento nápoj je druh rastlinného mlieka, najbližšie sa nám podobá k mandľovému mlieku. Tigrí orech je bohatý na vlákliny, minerály a je aj silným zdrojom vitamínu B, C a E.

Domáci nám povedali, že nápoj horchata de chufa je najlepší chladený a pije sa počas horúcich dní. Aby ste skúsili chuť Španielska, skúste chufu aspoň ochutnať a spravte si vlastný názor.

Canela & limón

Toto škoricovo-citrónové mlieko tu išlo na dračku. My sme ho nikdy neochutnali, no musíme ho spomenúť v článku lebo sme odpozorovali, že všetci lokálni ľudia ho mali vždy v košíku. Nám síce táto predstava veľmi “nešmakovala”, no keď chcete skúsiť, čo pijú domáci, skúste to aj za nás. Budeme radi, keď nám potom do komentárov napíšete, či vám chutilo alebo to ani nemáme skúšať ochutnať.

Pivo

Keď ste v Španielsku, určite si kupujte španielske pivo! Medzi naše obľúbené značky patrí San Miguel (malá plechovka za 0.62 €), malagské Victoria (malá plechovka za 0.59 €) alebo osviežujúci radler značky Tropical (malá plechovka za 0.65 €). Väčšinou majú zvýhodnené ceny, ak si kúpite väčší balík po 6 alebo 8 kusov.

Značku Tropical si tiež zapamätajte, je to kanárske pivo a vyrába sa priamo na Gran Canarii a na Tenerife.

Rum

My síce rum nepijeme, ale toto odporúčanie tu musíme mať, keďže značka Arehucas má továreň v meste Arucas na Gran Canarii. Ak ste podľa nášho odporúčania navštívili továreň aj s prehliadkou, určite už tento rum poznáte. Môžete si ho kúpiť do cocktailov alebo ako darček na domov. Klasický tmavý a biely rum kúpite priamo v Mercadone a vzácnejšie niekoľko ročné rumy priamo v Arucas, v špecializovaných obchodoch alebo aj na letisku (no s prirážkou). Tmavý aj biely rum 1l kúpite za 11.30 €.

Sangria

Ste v Španielsku, ak ste ani raz nemali sangriu? V každom obchode je naozaj veľký výber.

Sladkosti

Turrón

V oddelení sladkostí natrafíte na obrovské regále plné turrónu. Je to typická španielská sladkosť, ktorú by ste mali aspoň raz ochutnať a tak isto je to super darček z dovolenky. Je to niečo podobné tureckému medu s rôznymi príchuťami.

Pre nás je turrón dosť sladký a kľudne mi stačí si z neho raz odhryznúť, no mlsné jazýčky si určite pochutia aj na tejto dobrote. Medzi klasiky patrí Turrón Duro s mandľami a dvojbalenie vás vyjde na 2.55 €.

Oriešky v čokoláde

Tieto oriešky v čokoláde sú jedna závislosť! Majú rôzne druhy, naše obľúbené sú vlaššské orechy v mliečnej čokoláde (1.90 €), mandle v horkej čokoláde (1.80 €) a arašidy v mliečnej čokoláde (1.66 €, majú ich aj v horkej).

Ostatné potraviny

Cereálie

Cereálie tu nájdete tiež od výmyslu sveta, na výber máte zo známych značiek až po mercadoňácke produkty. My si tu najčastejšie kupujeme obyčajné ovsené vločky (copos de avena) a čokoládovo-orieškové vankúšiky (chocolate & avellana – predposledná polica vľavo v tmavom obale).

Olivy

Španielska krajina bez poriadnej selekcie olív snáď ani neexistuje, tu je to len a len o vašich preferenciách. My si tu kupujeme väčšie balenie bezkôstkových olív, ktoré používame do omáčok na cestoviny. Kvalitnejšie olivy do šalátov alebo len tak ako snack si kupujeme v Spari.

Rastlinný “Babybell”

Čo? Rastlinný syrček Babybell? O čom to tu píšeme?! Túto strukovinu sme prvýkrát objavili na trhu v Málage a odvtedy ju zbožňujeme. Na Slovensku som ju donedávna nikde nevidela, no začali ju predávať v Yeme v chladenom oddelení medzi olivami. To vám už dopredu hovoríme tip, keď by ste ju chceli zohnať aj doma.

Altramuces je v preklade vlčí bôb alebo lupina, často sa prirovnáva ku sóji, ale chuťovo má od nej veľmi ďaleko. V Mercadone ju kúpite v 440 gramovom sklenenom pohári za 1.30 € (užite si túto cenu lebo v Yeme za oveľa menšiu gramáž zaplatíte štvornásobok). Kozumuje sa tak, že zo šupky si medzi zubami vylúpnete vnútro. Naozaj trochu pripomína syrovú chuť a my túto strukovinu voláme Babybell kvôli podobnému otváraniu 🙂

Aby vám táto strukovina ešte viac chutila, mali by ste vedieť, že obsahuje veľké množstvo bielkovín, málo sacharidov a tukov a neobsahuje lepok, ani cholesterol.

Džemy

My sme síce džemy nikdy nekupovali, keďže doma máme zásobu od babky z jej záhradky. No ak máte radi sladké raňajky s džemom alebo chcete domov doniesť originálny darček lokálnych príchutí, určite zavítajte aj do tohto oddelenia. Odporúčame zvoliť príchuť guayaba alebo figy v super cene 1.70 €.

Sušené figy

Sekcia sušeného ovocia tu je bohatá a medzi naše obľúbené patria práve tieto figy. Figy sú obalené tenkou vrstvou múky a tým sú typické pre Španielsko. Na trhoch v Málage nám povedali, že je to špecifikum práve Málagy, síce sa presný pôvod asi nedozvieme, no vyskúšajte si kúpiť jeden balíček na skúšku. My si ich kupujeme vždy aj na domov. Cena je opäť tiež veľmi dobrá a za 500 g baliček zaplatíte 2.15 €.

Sušený ananás

Je to síce menší balíček, no tieto sušené ananásové koliečka sú vynikajúce. Odporúčame si ich zobrať ako snack na pláž.

Pistácie

Pistácie sú naša plážová stálica, najlepšiu cenu a chuť sme našli práve v týchto v Mercadone. 300 g balenie vás vyjde na 3.60 €. Existuje aj nesolená verzia, dali sme jej viackrát šancu, ale nie je to ono. Tieto sú najlepšie a na pláži s výhľadom na more chutia ešte lepšie.

Grilované papriky

Pimientos asados sú grilované červené papriky, je to vynikajúce pochúťka, naše odporúčanie je dať si ich na chlebík s maslom, mňam!

Riasy

Ak máte chuť na zdravší snack, siahnite po týchto sušených riasach. Veľa vitamínov a zvláštna chuť z nich robí dobrú zdravú pochúťku. Super tip je si ich nadrobiť do šalátu.

Nachos

Keď ste si už zobrali guacamole, určite si kúpte k tomu aj nachosky. Tento snack vám dobre poslúži na pláži, no aj pri večernom pozeraní filmu.

Omáčka k nachoskám

Okrem guacamole sa k nachoskám hodí aj táto Salsa mexicana, je to jemne pikantná rajčinová omáčka a je vynikajúca.

Olivový olej

Naša prvá zástavka po príchode na ostrov je vždy Mercadona, kde si nakúpime základne potraviny na varenie. V našom zozname nesmie chýbať olivový olej, je tu aj za výbornú cenu 4.30 € za 1 liter.

Konzervy

Milovníci rybičiek v konzervách si tu prídu na svoje, nájdete ich tu od výmyslu sveta. Poskúšajte všetky, ktoré máte radi, dajú sa tu kúpiť za super ceny. My si najčastejšie kupujeme obyčajného tuniaka.

Domáci nám tu najviac odporúčali vyskúšať mejillones (slávky), Jany ich má rad a spravili sme si ich s cestovinami. Ja nie som veľká milovníčka mušiel a pod, takže mňa si tento produkt nezískal.

Drogéria

Nájdete tu aj dosť veľké oddelenie drogérie, kde si môžete doplniť veci, ktoré ste si zabudli alebo vám chýbajú. Všetko tu je veľmi lacné a nebudete mať problém s výberom. Ak by ste potrebovali z akéhokoľvek dôvodu respirátor alebo ochranné rúško, tiež ich nájdete v tejto sekcii. Balenie 3 kusov respirátorov FFP2 stojí 1 €.

Vianoce

Ak sa tu budete nachádzať počas vianočného obdobia, nájdete tu klasicky Mikulášov, no aj panettone alebo pandoro. Mysleli sme si, že panettone je populárny najmä v Taliansku, no počas Vianoc ich mali v košíku skoro všetci domáci.

Pozrite sa ale bližšie na adventné kalendáre, keďže v Španielsku je najväčší sviatok a Vianoce na Troch kráľov, kalendáre majú o niekoľko políčok viac a končia až 6.januára.

Tradičné španielske keksíčky

Tieto jednotlivo balené keksíčky by sme prirovnali asi k našemu čajovému pečivu, no trochu nadýchanejšiemu. Najviac ich uvidíte v období Vianoc, nájdete ich v rôznych príchutiach a aby ste boli praví Španieli, mali by ste ochutnať každý druh. Predávajú sa na kilo (5 €/1kg) – len si naberiete to sáčiku koľko chcete a na pokladni vám všetko odvážia a nacenia.

Otváracie hodiny počas Vianoc

Pre zaujímavosť sme pre vás odfotili aj ako vyzerajú otváracie hodiny počas vianočných sviatkov.

Platenie

Už ste si nakúpili a ste pri pokladni, ak ste si zabudli tašku, môžete si kúpiť znovupoužiteľnú tašku za 0.65 €, ktorú majú vždy zavesenú pri pokladni. Ak si ju nechcete kúpiť, môžete si zakúpiť klasickú plastovú tašku za pár centov, vypýtate si ju takto: “Una bolsa, por favor.”

Spar

Neviem, či aj vy nakupujete doma tak, že máte v rôznych obchodoch svoje obľúbené a osvedčené produkty. Náš nákup doma často vyzerá tak, že je zložený aspoň z dvoch obchodov, lebo všade máme odskúšané niečo iné. Preto sa, samozrejme, nakupovanie na Gran Canarii ničím nelíši. V Spare máme svoje obľúbené bio a rastlinné produkty a iné vychytávky.

Najčastejšie chodíme do Sparu v Puerto Ricu, ktorý je hneď oproti Mogan Mallu a inak tento Spar je veľmi pekný a dokonca v roku 2020 vyhral aj ocenenie za dizajn a architektúru. Tento Spar je spojený aj so Spar Natural, kde je veľká selekcia bio produktov.

Druhý obľúbený veľký Spar je v blízkosti zelovocu, teda keď ideme do El Sótana, ideme vždy aj sem.

1. časť – Fotky zo Sparu v Puerto Ricu

V Puerto Ricu nájdete vchod do parkoviska hneď pred Sparom a je tu hodinu a pol parkovania zadarmo.

La Frutería

Vitajte v Spari v Puerto Ricu, hneď pri vchode vás privíta nádherne naskladané ovocie a zelenina. Neviem ako vy, no ja sa v tomto absolútne vyžívam. Všetko je tu vždy upratané, no veď posúďte sami podľa fotiek, kde si môžete pozrieť aj ceny jednotlivých produktov.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Pomarančová šťava

Janyho povinná zástavka, šťavu kupujeme vždy a všade! Čo sa týka ceny, je v podstate porovnateľná s Mercadonou, väčšinou tu nie je veľmi veľký rozdiel. Jany ale hovorí, že trochu lepšia šťava je z Mercadony.

Guayabo

Na tomto obrázku presne vidíte, ako si vybrať zrelé guayabo. Cieľ je kupovať guayabo, ktoré je žlté a môže byť aj trochu zošuverené – presne také ako je na spodku krabice.

Papaya a avokádo

Nezabudnite na jednu papayu a pár avokád do košíka!

Syry

Syry sú tu oddelené v samostatnej sekcii Cava de Quesos, kde si okrem španielskych a lokálnych syrov viete kúpiť produkty z celého sveta.

Všímajte si pri produktoch označenie s bielo-modro-žltou kanárskou vlajkou, ktorá symbolizuje lokálne produkty z Gran Canarie.

Ponuka syrov je tu obrovská, teda možností máte naozaj veľa. Vyskúšajte určite kozí syr, nemá vôbec “pach kozy” a chutí super v kombinácii s rajčinami alebo olivami.

Olivy

Keď už sme pri tých olivách, tak tieto som spomínala vyššie v sekcii o Mercadone, ak chcem kvalitné a výborné olivy, najradšej si kupujem tieto vákuovo balené v Spari. Jeden balík má okolo 400 gramov a cenovo sa pohybuje okolo 2.50 €.

Ryby

Tak isto tu nájdete veľkú selekciu čerstvých rýb a morských plodov.

Pivo

Pivo tu dávame do separátneho odseku, keďže tu má, podobne ako syry, tiež svoju časť s názvom Cava de Cervezas. Nájdete tu výber lokálnych a svetových pív rôznych druhov a príchutí.

Zaujímavosťou je sekcia piva, ktoré si môžete sami načapovať, či už do pohára alebo do fľaše. Načapovať si tu môžete remeselné pivo značky Growls, ktoré je lokálne a priamo z Gran Canarie.

Pečivo

Pečivo si najčastejšie kupujeme práve v Spari, či už bagetky alebo ražný chlieb “pan de centeno”.

Poproste pani predavačku pri pečive, aby vám chlebík nakrájala, povedzte toto: “Por favor, puede cortar el pan?” (všetko čítate tak ako počujete, len slovo “cortar” sa číta “kortar”).

Bio oddelenie – Spar Natural

Čokolády

Obľúbené tu máme čokolády značky Chocolates solé, my si kupujeme klasickú horkú, mliečnu s kokosom alebo s pomarančom a horkú sladenú s agáve. V ponuke majú aj vegánske čokolády, odskúšanú máme značku Veganz.

Veggie produkty

Vyberiete si tu aj z mnohých veggie rastlinných produktoch, či už v chladenej sekcii alebo v bio produktoch.

2. časť – Fotky zo Sparu v Maspalomas

Samozrejme, že väčšinu vecí nájdete aj v iných Sparoch, ale aj tak sme fotky rozdelili lebo niektoré (najmä veci z bio oddelenia) majú len tu.

Tento obchod je rozdelený na dve časti, v hornej časti (kde vojdete) sú bežné potraviny a po pravej strane je eskalátor, ktorým sa dostanete do suterénu s veľkou bio selekciou, ovocím a zeleninou a drogériou.

Potraviny na 1. poschodí

Soľ

Ak ste nestihli navštíviť soľnú farmu Salinas de Tenefé, ich soľ si môžete kúpiť aj priamo v Spari. Ak by sme mali odporučiť len jednu, o ktorej nám aj najviac hovorili, že obsahuje najviac vitamínov a benefitov pre zdravie, tak to bude flor de sal.

Často tu nájdete aj rôzne dvojbalenia a určite ich odporúčame kúpiť domov ako darček.

Keď sme boli na ostrove dlhšie, tak sme si kupovali väčšie balenie soli z Agüimes Salinas Bocacangrejo.

Gofio

Typický druh múky Gofio je vo výbave každej správnej lokálnej gazdinky. Gofio je klasická kanárska múka, ktorá sa vyrába z celých obilných zŕn, ktoré sa pred pomletím pražia. Najčastejšie uvidíte gofio z kukurice, ale pôvodne sa vyrábala z jačmeňa. Gofio obsahuje vysoký obsah živín a v minulosti pomáhal tento produkt obyvateľom prekonať hladomory. Dokonca aj v múzeu v Las Palmas je názorná ukážka, ako sa gofio mlelo.

Koreniny

Pozrite si aj selekciu korenín, viete si tu kúpiť malé krabičky s korením na paellu alebo priamo na rybu.

Turrón

Veľká selekcia turrónu je samozrejme aj tu, vyberte si podľa vašich preferencií.

Slnečnicové semienka

Možno ste si už všimli domácich ako lúpu počas chôdze alebo oddychu na pláži slnečnicové semienka. Tento fenomén sme si všimli aj v iných častiach Španielska, no Kanárčania toto hobby posunuli ešte na vyššiu úroveň. Nájdete tu krásne kanárske obaly so semiankami, ktoré majú z druhej strany prilepené papierové vrecúško slúžiace na odhodenie vonkajšej vrstvy semiačka. Tak isto pekný nápad na darček domov. Klasické solené balenie kúpite za 1.40 € a bez soli za 1.45 €.

Mlieka

Výber mlieka je tu naozaj obrovský, takže určite nebudete mať problém nájsť si práve to, ktoré máte najradšej.

My si najčastejšie kupujeme značku Yosoy, obľúbené máme mandľové mlieko bez cukru (1.95 €) a ovsené mlieko s vápnikom (1.55 €).

Voda

Ak ste ešte nikdy nemali vodu Vichy Catalan, určite ju vyskúšajte. Niekedy ju mávajú aj v Mercadone, no v Spari je vždy. Nájdete ju podľa nápaditej sklenenej fľaše a 1 liter vás vyjde na 1.24 €.

Z veľkých vôd si tu kupujeme lokálnu vodu z mesta Teror – Aguas de Teror.

Pivo

V Spari tak isto nebudete mať problém s výberom piva, ktoré máte radi. Naše obľúbené značky sme vám prezradili už v časti o Mercadone.

Bio sekcia + ostatné potraviny v suteréne

Čaje

Odporúčam vyskúšať niektorý z čajov značky Tisana bio, majú rôzne výborné bylinkové a ovocné čaje.

Ak máte bolestivú menštruáciu, odporúčam tento čaj. Mne niekedy pomohol na zmiernenie bolesti a všeobecne som sa po jeho vypití cítila lepšie.

Pozrite si aj selekciu sušených listov a čajov, niektoré sú vhodné na výluhy, záleží čo hľadáte.

Šťavy

Vyskúšajte odšťavenú mrkvu alebo broskyňu s aloe vera, je to osviežujúci a veľmi zdravý nápoj.

Ak chcete väšší objem šťavy, siahnite po značke Veritas a ich mrkvovej šťave, 1 liter je v cene 3.85 €.

Sušený kaktusový prášok

Ak vám zachutila opuncia a chceli by ste si jej zdravotné benefity užívať aj doma, môžete si kúpiť dehydrovaný prášok z opuncie. Všimli sme si, že cena sa značne líši v rôznych Sparoch. Napr. v Spari v Puerto Rico (tj turistická oblasť) stojí rovnaký sáčok 20 €, tu sa dal kúpiť za 16.35 €. Nie je to lacná záležitosť, no vydrží vám dlho a môžete si ho dať do smoothiečka, kaše alebo len tak zmiešať s vodou.

Nájdete ho v uzamknutej skrinke spolu s vitamínmi, stačí keď poprosíte niekoho zo zamestnancov o otvorenie skrinky.

Mrazené oddelenie

Z mrazeného oddelenia sme vyskúšali niektoré vegánske nanuky, cenovo boli drahšie, ale raz za čas je to prežiteľné 🙂

Chladené oddelenie

Tu sme si často kupovali tofu a vegánsku Violife nátierku, ktorú sme poznali z Rakúska. Inak veľa produktov a značiek sme poznali práve z rakúskeho Kittsee, kde tieto produkty tiež kupujeme.

Sladkosti

Vegánske čokoládky, cukríky, proteínové tyčinky – každý si tu nájde to svoje.

Bio ovocie a zelenina

Musím poznamenať, že bio ovocie a zelenina je tu celkom drahé a myslím, že sme si tu ani nikdy nič nekúpili. Preferovali sme vždy ponuku zelovocu.

Konzervy

My sme si kupovali na rajčinové polievky a salsy ich značku Spar natural, nájdete si tu aj rôzne omáčky a veľkú selekciu ryže.

Bezobalové produkty

V ponuke nájdete aj bezobalové produkty, ktoré si môžete sami nabrať podľa vlastnej potreby, väčšinou ide o koreniny, strukoviny a orechy.

Ovocie a zelenina

Klasicky krásne naukladané ovocie a zelenina, my sme si tu najčastejšie kupovali šaláty, uhorky a rajčiny. V Spari vám zeleninu musí naceniť pracovník, ktorý je pri zelenine.

Klasické keksíky

Samozrejme, aj tu nájdete klasické keksíky/čajové pečivo, typické najmä počas vianočného obdobia.

Semienka

Odporúčame si kúpiť, či už pre vlastnú potrebu alebo ako darček, niektoré semienka. Tento stojan sa nachádza pri eskalátore späť na horné poschodie. My sme si kúpili všetky druhy rajčín a naozaj sa aj uchytili 🙂  Tak isto sme si kúpili semienka banánovníka a palmy, no tie sme ešte nestihli zasadiť.

Vajcia

My si aj doma kupujeme len bio vajíčka s označením čísla 0, preto sme ich hľadali aj na Gran Canarii. Našli sme ich len v Spari.

Naše odporučenie na záver 🙂

Ak by sme vám mali poradiť len jednu vec, určite investujte peniaze do lokálneho ovocia a zeleniny, ktoré doma nie je bežne dostupné a najedzte sa týchto vitamínov do sýtosti!

Ak vás zaujíma, ako vyzerá počas dlhšieho pobytu naša chladnička a špajza, tu je pár fotiek a prajeme vám dobrú chuť!